Krustenlaib
Unser Krustenlaib überzeugt mit einer besonders knusprigen Kruste und einem saftig-aromatischen Inneren. Aus besten regionalen Zutaten traditionell gebacken, ist er der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit – ob zum Frühstück, Abendbrot oder einfach pur genossen.
Erhältlich als 500g und 1000g Laib.
Zutaten
60 % ROGGENMEHL, 40 % WEIZENMEHL, Wasser, natürlicher SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, Säuerungsmittel (Essigsäure), Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis), getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL
Kohlenhydrate: 50966 mg, Eiweiß: 8123 mg, Fett: 1021 mg, Zucker: 3178 mg, Ballaststoffe: 4681 mg, Ges. Fettsäuren: 136 mg, Natrium: 856 mg, Brennwert in KJ: 1047 mg
