Normalbrot
Ein klassisches Weizenbrot mit goldbrauner Kruste und lockerer, weicher Krume. Das Normalbrot überzeugt durch seinen milden Geschmack und die angenehme Textur – ideal für belegte Brote, Frühstück oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
Erhältlich als 1000g und 500g Wecken.
Zutaten
60% ROGGENMEHL, 40 % WEIZENMEHL, Wasser, natürlicher SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), Salz, Hefe, Säuerungsmittel (Essigsäure), getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL
Kohlenhydrate: 46841 mg, Eiweiß: 7657 mg, Fett: 6912 mg, Zucker: 8622 mg, Ballaststoffe: 3058 mg, Ges. Fettsäuren: 888 mg, Natrium: 508 mg, Brennwert in KJ: 1196 mg
