Wachauer
Ein rundes, semmelartiges Gebäck aus Weizen- und Roggenmehl mit charakteristischer rissigen Oberfläche. Aussen knusprig, innen locker und flaumig, eignet sich das Wachauerlaberl perfekt als Beilage zur traditionellen Jause, für Snacks oder einfach zum puren Genuss – ein traditionelles, herzhaftes Gebäck.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Salz, Speiseöl, WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHLMAHLERZEUGNISSE, Wasser, Starterkulturen), Zucker, Kümmel, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, MALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Wasser), Emulgator E472e (Palm), Sonnenblumenöl
Kohlenhydrate: 41324 mg, Eiweiß: 8275 mg, Fett: 2096 mg, Zucker: 1244 mg, Ballaststoffe: 3585 mg, Ges. Fettsäuren: 395 mg, Natrium: 461 mg, Brennwert in KJ: 924 mg
