Salzstangerl
Ein längliches, traditionelles Gebäck aus feinem Weizenteig, goldbraun gebacken und mit grobem Salz bestreut. Das Salzstangerl überzeugt durch seine knusprige Kruste, die weiche, lockere Krume und den würzigen Geschmack – perfekt als Snack, Beilage oder für belegte Salzstangerl.
Zutaten
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Speiseöl, WEIZENSAUER (WEIZENMEHL, Wasser, Starterkulturen), Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, MALZEXTRAKT, Emulgator (E472e Palm), Stabilisator Guarkernmehl, Trennmittel (Calciumphosphate, Calciumsulfat), Sonnenblumenöl, Kümmel, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme
Kohlenhydrate: 41697 mg, Eiweiß: 8022 mg, Fett: 1988 mg, Zucker: 1521 mg, Ballaststoffe: 3417 mg, Ges. Fettsäuren: 351 mg, Natrium: 501 mg, Brennwert in KJ: 920 mg
